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Lac de Joux Restaurant
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Côté Bistrot
Midi & Soir
Les entrées
Les Formules proposées : Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 39 € - Menu Complet 46 € - + Supplément en fonction de l'entrée ou le plat choisi
Foie Gras Maison à la Fève Tonka, Pain Focaccia Grillé, Oignons Borretane Confis
+ 12 € sur la formule choisie
prix: 27.90€
27.90€
Gaufre de Pdt Maison, Comme au Palace : Saumon Fumé Maison, Crème de Raifort, Oeufs de Saumon, Grenade
prix: 18.00€
18.00€
L'Oeuf Cocotte à la Truffe, Mouillettes Maison
+ 5 € sur la formule choisie
prix: 22.00€
22.00€
Salade Comtoise d'Automne : Choux Rouge, Comté Bio, Filet Mignon porc Fumé, Morteau, Pomme, Raisins
prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Les plats
Tous nos Plats sont accompagnés de Légumes
Brochette de St Jacques Sauvages Françaises Flambées au Thym, Mousseline
+ 12 € sur la formule choisie
prix: 41.80€
41.80€
Cocotte de Poulet Fermier aux Girolles et Crème de Bresse, Pommes Château et Légumes
prix: 32.60€
32.60€
Notre Terre et Mer : Ris de Veau et Crevettes Grises en Harmonie, Jus Corsé et Petite Bisque Maison, Rizotto
+ 12 € sur la formule choisie
prix: 38.70€
38.70€
Végé : Rigatonis, Butternut et Morilles Sauvages en accord dans une Crème Gourmande au Comté Bio
prix: 30.80€
30.80€
Pièce de Boeuf Grillée, Beurre Mi Ange Mi Démon, Légumes du Marché
prix: 29.00€
29.00€
Proposé par
Les desserts maison
Sélection de Fromages Affinés de Notre région
prix: 13.00€
13.00€
Capuccida : Ecrasé de Spéculos, Crémeux Gianduja, Glace Noisette, Chantilly, Coulis de Café
prix: 13.00€
13.00€
En Passant par ma Lorraine : Clin d'Oeil Gourmand aux Quetsches et Mirabelles de ma Lorraine Natale
prix: 13.00€
13.00€
Tatin Façon Suissesse avec sa Glace Meringue Double Crème
prix: 13.00€
13.00€
Nos Desserts Bistrot Maison, à vous de Choisir : Crème Brûlée ou Tiramisu ou Tarte ou Mousse au Chocolat
prix: 13.00€
13.00€
La Mûre et l'Erable ... Ce qu'ils nous donnent de meilleur
prix: 13.00€
13.00€
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