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Côté Bistrot
Midi & Soir
Les entrées
Foie Gras Maison au Mcvin du Jua, Toasts Feuilletés Briochés
prix: 26.00€
26.00€
Croque à la Truffe et Jambon du Haut Doubs
prix: 24.00€
24.00€
Oeuf Cocotte à la Crème et Brunoise de Saucisse de Morteau
prix: 18.00€
18.00€
Escargots Sauvages Flambés au Pont, Pommes de Terre et Syphon de Cancoillotte, Persillade Repensée
prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Les plats
Tous nos Plats sont accompagnés de Légumes
Croustillant de Pied de Cochon aux Morilles
prix: 28.00€
28.00€
Noix de St Jacques Poêlées et Ravioles, Bisque de Langoustines Maison
prix: 42.00€
42.00€
Pavé de Foie de Veau Poêlé, Confit d'Echalotes au Vinaigre de Cidre, Ecrasé de Pommes de Terre
prix: 32.00€
32.00€
Omble de Fontaine de la Pisciculture du Moulin de Pierre, Cuit au Naturel, Velouté au Vin Jaune, Pomme Vapeur
prix: 26.00€
26.00€
Pièce de Boeuf de Nos Paysans, Poêlé, Os à Moelle à la Fleur de Sel
prix: 38.00€
38.00€
Proposé par
Les desserts maison
Sélection de Fromages Affinés de Notre région
prix: 13.00€
13.00€
Parfait Glacé Maison au Sapin
prix: 13.00€
13.00€
Nougat Glacé Maison au Miel de Chaux-Neuve
prix: 13.00€
13.00€
Mousse au Chocolat Maison
prix: 13.00€
13.00€
Tarte à la Myrtille Maison
prix: 13.00€
13.00€
Crème Brûlée Maison
prix: 13.00€
13.00€
Tiramisu Maison au Café
prix: 13.00€
13.00€
Coupe Glacé 2 ou 3 Boules : Parfum au choix
prix: 13.00€
13.00€
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